Mit diesen Tortenringen macht das Backen ohne Boden gleich noch mehr Spaß.
Die Tortenringe von Lares sind nicht nur größenverstellbar, sondern verfügen auch über einen durchdachten, patentierten Klemmhebel, der den Ring mit einem Klick arretiert. Er behält stabil die vorher eingestellte Größe und ist bis 200 °C hitzebeständig.
Kleiner Tip: bei sehr flüssigen Teigen den Rahmen entweder in den Teig eintauchen oder mit dem Backpinsel den Rahmen im unteren Bereich einstreichen und dann auf der mit Backpapier ausgelegten Unterlage 3-5 Minuten vorbacken. So kann nichts auslaufen.
Aber die Tortenringe sind nicht nur beim Backen praktisch. Sie erleichtern das Befüllen des Bodens bei Sahne- oder Cremetorten. Und auch das Herablaufen von Tortenguss oder einer Spiegelglasur kann mit einem Tortenring verhindert werden.
Die Firma Lares stellt seit 1948 Produkte aus Edelstahl und Weißblech her und produziert diese in Baden-Württemberg.
