Die Messer der Oliva Line bieten höchste Qualität made in Soligen.
Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz macht den besonderen Charakter der Serie aus und liegt zudem perfekt in der Hand..
Die Messer werden aus h
ochwertigem Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMoV 15 aus einem Stück geschmiedet. Die Klingen sind spezial öl- und eisgehärtet und weisen mit 56+/-1HCR Härte eine hohe Schnittbeständigkeit auf. Der nahtlose Übergang von der Klinge zum Griff garantiert ein hygienisches Arbeiten, der polierte Handabzug veredelt das Messer.
Das chinesische Kochmesser eignet sich mit seiner breiten Klinge hervorragend zum Hacken von Gemüse, der Kullenschliff sorgt für leichtes Ablösen des Schneidgutes von der Klinge. Auch wenn die Klingenform es vermuten lässt, bitte dieses Messer nicht als Hacker für Knochen benutzen. Dafür ist dieses Messer nicht geeignet.
Burgvogel ist ein traditionelles Unternehmen, dass seit 1949 in der Klingenstadt Solingen ansässig ist.
Mittlerweile wird in der 4. Generation in Solingen produziert und nach höchsten handwerklichen Standards gefertigt.
