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Wie der Name schon sagt, ein echter Klassiker.
Die hochwertigen Messer werden in der Klingenstadt Solingen aus einem Stück rostfreien Wüsthof Stahl geschmiedet und auf 58 Rockwell gehärtet, der finale Polierabzug erfolgt per Hand.
Der Vollkropf schützt die Finger und erleichtert durch die ausgewogene Balance das Arbeiten. Der Griff liegt gut in der Hand, die leicht nach unten gebogene Form verhindert das Abrutschen.
Dieses handliche Gemüsemesser ist Dank seiner spitz zulaufenden Klinge auch perfekt als kleines Ausbeinmesser einzusetzen. Es ist ideal geeignet, um schwer zugängliche Stellen in Fleisch oder größerem Gemüse zu erreichen.
Griff:
Länge:9 cm
Material:Spezialkunststoff, genietet
Klinge:
Länge:7 cm
Breite:2 cm
58 HRC
bitte von Hand reinigen
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